반응형 소고기요리1 소고기 영양과 활용법｜아이들 밥상에 자주 올리는 소고기 요리 아이들과 함께 먹는 집밥을 준비하다 보면 자주 찾게 되는 식재료가 있습니다.우리 집에서는 소고기도 그중 하나예요.불고기로 볶아 먹기도 하고, 따뜻한 국이 생각날 때는 소고기뭇국을 끓이고, 좋은 고기가 있으면 간단하게 구워 먹기도 합니다.아이들도 비교적 잘 먹는 식재료라 냉장고에 소고기가 있으면 한 끼 메뉴를 정하기가 한결 수월한 편이에요. 오늘은 소고기의 영양부터 보관 방법, 우리 집에서는 어떻게 활용해서 먹고 있는지 정리해 보려고 합니다. 소고기에는 어떤 영양소가 있을까소고기는 단백질을 비롯해 철분, 아연, 비타민 B12 등을 섭취할 수 있는 식재료입니다. 특히 소고기에 들어 있는 철분 중에는 체내 흡수율이 비교적 높은 헴철이 포함되어 있습니다.아이들 밥상을 차릴 때도 소고기만 계속 먹기보다는 생선이나.. 2024. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
