어린이 김밥｜김밥의 장단점과 아이들이 좋아하는 우리집 김밥

안녕하세요. 아이들과 함께하는 집밥을 기록하는 류주부입니다.

김밥은 저희 집에서 정말 자주 만드는 메뉴 중 하나입니다.

아이들이 어릴 때부터 김밥을 좋아하기도 했고, 시금치나 당근 같은 채소가 들어간 일반적인 야채김밥도 가리지 않고 잘 먹는 편이라 주말 한 끼로도 종종 만들고 있습니다.

오늘은 어린이 식단으로 활용하기 좋은 김밥의 장단점과 저희 집에서 자주 만들어 먹는 김밥 이야기를 간단하게 정리해 보려고 합니다.

 

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김밥의 기본 재료와 영양

 

김밥은 밥과 김을 기본으로 하고 안에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 구성이 다양해지는 음식입니다.

달걀이나 고기, 햄 등의 재료와 함께 여러 가지 채소를 넣을 수 있어 한 끼에 다양한 식재료를 활용하기 좋습니다.

 

저희 집에서 일반 김밥을 만들 때는 시금치와 당근, 우엉을 꼭 넣는 편입니다. 아이들도 채소가 들어간 기본 김밥을 잘 먹어서 따로 빼지 않고 함께 넣어 만들고 있어요.

여기에 달걀이나 햄 등 그날 준비한 재료를 더해 김밥을 만듭니다.

 

김밥은 정해진 한 가지 영양 구성을 가진 음식이라기보다 어떤 재료를 얼마나 넣느냐에 따라 영양성분도 달라질 수 있습니다. 그래서 집에서 만들 때는 아이들이 좋아하는 재료와 채소를 적절히 섞어 구성하고 있습니다.

 

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어린이 식단으로 김밥의 장점과 단점

 

김밥의 가장 큰 장점은 밥과 여러 가지 부재료를 한 번에 먹을 수 있다는 점입니다.

특히 집에서 만들면 아이가 좋아하는 재료를 중심으로 구성하면서 채소 종류나 양도 직접 조절할 수 있습니다.

 

저희 아이들은 시금치와 당근, 우엉이 들어간 일반 야채김밥을 좋아하는 편이라 김밥을 만드는 날이면 여러 가지 채소도 자연스럽게 함께 먹게 됩니다.

 

반대로 어떤 재료를 넣느냐에 따라 주의할 부분도 있습니다.

단무지나 우엉조림, 햄이나 소세지처럼 간이 되어 있는 재료를 여러 가지 사용하면 나트륨 섭취량도 달라질 수 있습니다. 밥의 양이나 양념 역시 집집마다 다르기 때문에 김밥이라고 해서 영양성분을 하나의 수치로 생각하기보다는 들어가는 재료의 구성을 살펴보는 것이 좋습니다.

 

저희 집에서도 아이들이 먹을 김밥은 재료를 너무 복잡하게 넣기보다 평소 잘 먹는 재료를 중심으로 만들고 있습니다.

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가끔은 소세지 김밥으로

평소에는 여러 가지 채소가 들어간 기본 김밥을 가장 자주 만들지만, 가끔은 아이들이 좋아하는 소세지를 넣어 김밥을 만들기도 합니다.

 

소세지를 가운데 넣어 동그랗게 말아주기도 하고 달걀과 함께 간단하게 구성하기도 하는데요. 기본 김밥과는 또 다른 맛이라 한 번씩 만들어주면 잘 먹는 메뉴입니다.

 

 

사진을 찾아보니 그동안 만들어 먹었던 김밥 종류도 꽤 다양하더라고요.

 

그래도 저희 집에서 가장 자주 만드는 건 결국 시금치와 당근, 우엉을 넣은 기본 김밥입니다. 아이들이 김밥 자체를 좋아하고 안에 들어간 채소도 잘 먹어주니 주말이나 간단하게 한 끼를 준비하고 싶은 날이면 자연스럽게 생각나는 메뉴이기도 합니다.

 

아이들과 먹는 집밥을 준비하다 보면 특별한 메뉴보다 자주 만들어 먹는 음식이 결국 오래 남는 것 같습니다.

김밥도 저희 집에서는 그런 메뉴 중 하나입니다. 여러 가지 재료를 한 줄에 넣어 만들 수 있고, 아이들도 좋아해서 앞으로도 자주 만들게 될 것 같아요.

 

 

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