[엄마표식단] 초등학생 주말 아침메뉴｜집에서 호텔 조식처럼 차려준 남매 아침밥

안녕하세요.
남매의 밥상을 책임지고 있는 워킹맘 류주부입니다.

 

평일 아침은 출근 준비에 아이들 등교 준비까지 정신없이 지나가지만 주말에는 조금 여유롭게 아침을 챙겨줄 때가 있습니다.

 

이번 주말에는 아이들에게 평소와 조금 다른 아침을 차려주고 싶어서 집에서 호텔 조식 느낌으로 한 상 준비해봤습니다.

거창하게 요리한 건 아니고 모닝빵과 달걀, 베이컨, 야채와 과일처럼 아이들이 잘 먹는 메뉴를 하나씩 준비했습니다.

스프도 직접 끓이기보다는 간단하게 먹을 수 있는 컵스프를 이용했습니다.

 

주말 아침부터 엄마가 너무 바쁘지 않으면서도 아이들은 조금 특별하게 느낄 수 있는 정도.

딱 그 정도의 조식을 만들어봤습니다.

 

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주말 조식, 간단하게 준비한 메뉴

이날 준비한 메뉴는 특별하지 않습니다.

 

모닝빵과 스크램블에그, 베이컨을 기본으로 준비하고 컵스프와 야채, 과일 등을 곁들였습니다.

평소에도 먹을 수 있는 음식들이지만 한 접시에 조금씩 담아주면 분위기가 꽤 달라집니다.

 

무엇보다 이번에는 처음부터 모든 음식을 직접 만들려고 하지 않았습니다.

컵스프처럼 간편하게 준비할 수 있는 음식도 함께 이용하니 여러 가지를 한 번에 차려도 생각보다 부담스럽지 않았습니다.

 

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같은 메뉴도 아이들 취향에 맞춰 조금씩

남매를 키우다 보면 같은 음식을 준비해도 좋아하는 것이 조금씩 다릅니다.

 

그래서 기본 메뉴는 같이 준비하고 곁들이는 음식만 각자 좋아하는 것으로 조금씩 바꿔줬습니다.

야채를 잘 먹는 아이에게는 야채를 더 많이 담고, 그렇지 않은 아이에게는 좋아하는 과일을 조금 더.

 

각자 다른 아침 메뉴를 만드는 것보다 기본 메뉴를 같이 준비하고 마지막 플레이팅만 다르게 하는 방법이 훨씬 편합니다.

스크램블에그와 베이컨, 모닝빵처럼 둘 다 좋아하는 메뉴가 중심이라 아침 메뉴를 따로 고민할 필요도 없었습니다.

 

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평범한 메뉴도 담는 방법을 바꾸면

이날은 작은 그릇에 스프를 담고 모닝빵과 달걀, 베이컨을 우드 플레이트에 하나씩 올려봤습니다.

 

평소 먹던 음식인데도 이렇게 따로 담아주니 제법 호텔 조식 같은 분위기가 납니다.

사실 아이들 밥은 매번 새로운 메뉴를 만드는 것보다 익숙하게 잘 먹는 음식을 어떻게 구성해주느냐가 더 편할 때도 있습니다.

 

저도 요리하는 건 좋아하지만 주말 아침부터 너무 힘을 빼고 싶지는 않아서 이런 방법이 마음에 들었습니다.

 

간편식도 적당히 이용하고 좋아하는 음식을 조금씩 담아주기.

주말 아침 메뉴가 고민될 때 한 번씩 써먹기 좋은 방법입니다.

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조식 들고 베란다로, 갑자기 홈캠핑

아침을 다 차려놓으니 아이들이 베란다 캠핑 테이블에서 먹고 싶다고 합니다.

 

우리집은 날씨가 선선해지면 베란다에 캠핑 테이블을 펴놓고 종종 캠핑 기분을 냅니다.

그래서 이날 조식도 식탁 대신 베란다로 이동.

 

멀리 나가지 않아도 캠핑 테이블에 앉아서 먹으니 아이들에게는 이것도 하나의 놀이가 되는 모양입니다.

엄마는 평범한 주말 조식을 준비했을 뿐인데 아이들 덕분에 갑자기 베란다 조식이 됐습니다.

 

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아이들과 보내는 주말 아침

거창한 브런치도 아니고 직접 만든 스프도 아닙니다.

컵스프도 이용하고 집에 있는 재료도 활용해서 어렵지 않게 준비한 아침입니다.

그래도 평소와 조금 다르게 플레이팅하고 먹는 장소 하나 바꿨을 뿐인데 아이들에게는 꽤 즐거운 주말 아침이 됐습니다.

 

주말마다 정성 가득한 아침을 차려줄 수는 없지만 가끔 이렇게 익숙한 메뉴를 조금 특별하게 차려주는 것도 괜찮은 것 같습니다.

다음에는 또 어떤 메뉴를 들고 베란다로 나가게 될지 모르겠습니다.