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어린이 김밥｜김밥의 장단점과 아이들이 좋아하는 우리집 김밥 안녕하세요. 아이들과 함께하는 집밥을 기록하는 류주부입니다.김밥은 저희 집에서 정말 자주 만드는 메뉴 중 하나입니다.아이들이 어릴 때부터 김밥을 좋아하기도 했고, 시금치나 당근 같은 채소가 들어간 일반적인 야채김밥도 가리지 않고 잘 먹는 편이라 주말 한 끼로도 종종 만들고 있습니다.오늘은 어린이 식단으로 활용하기 좋은 김밥의 장단점과 저희 집에서 자주 만들어 먹는 김밥 이야기를 간단하게 정리해 보려고 합니다. 김밥의 기본 재료와 영양 김밥은 밥과 김을 기본으로 하고 안에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 구성이 다양해지는 음식입니다.달걀이나 고기, 햄 등의 재료와 함께 여러 가지 채소를 넣을 수 있어 한 끼에 다양한 식재료를 활용하기 좋습니다. 저희 집에서 일반 김밥을 만들 때는 시금치와 당근, 우엉을 꼭 넣는.. 2024. 1. 26.
[엄마표식단] 아이 볶음밥｜냉동야채로 간단하게 만드는 우리집 볶음밥 안녕하세요. 아이들과 함께하는 집밥을 기록하는 류주부입니다. 볶음밥은 저희 집에서 정말 자주 만드는 한 그릇 메뉴입니다. 반찬을 여러 가지 준비하기 어려운 날에도 냉장고에 있는 재료를 더해 간단하게 만들 수 있어서 아이들 한 끼로 자주 준비하고 있어요. 저희 집에서는 참치, 햄, 스팸, 새우 등을 번갈아 넣어 볶음밥을 만들고 달걀은 항상 함께 넣습니다.볶음밥 할 때 냉동야채를 사용하는 이유 볶음밥 한 번 하자고 여러 가지 채소를 조금씩 꺼내 씻고 다지는 게 은근히 번거롭습니다.그래서 저는 아르도 레인보우 베지터블을 냉동실에 소분해두고 볶음밥을 만들 때마다 필요한 만큼 꺼내 사용하고 있어요. 채소를 따로 손질할 필요가 없으니 훨씬 간편하고, 밥과 달걀에 냉동야채와 그날 사용할 주재료만 더하면 금방 한 끼가.. 2024. 1. 25.
어린이 카레 요리｜카레 기본 정보와 우리집 다양한 활용법 안녕하세요. 아이들과 함께 먹는 집밥을 기록하는 류주부입니다. 카레는 우리 집에서 꽤 자주 만드는 메뉴 중 하나입니다. 아이들도 잘 먹고 한 번 만들어두면 기본 카레로 먹기도 하고, 그날그날 토핑을 바꿔 조금씩 다르게 차려줄 수도 있어요.저희 집에서는 주로 돼지고기를 넣어 만들고 가끔 남은 닭고기가 있을 때는 닭고기 카레로 만들기도 합니다. 같은 카레라도 무엇을 곁들이느냐에 따라 한 끼가 제법 달라집니다. 카레는 여러 향신료를 섞어 만드는 음식 우리가 흔히 카레라고 부르는 음식은 한 가지 향신료가 아니라 여러 향신료를 배합해 특유의 향과 맛을 냅니다. 집에서는 간편하게 고형 카레를 사용하는 편인데, 저희 집은 아이들과 함께 먹기 때문에 S&B 골든카레 마일드를 자주 사용합니다. 예전에는 카레의 효능이나 .. 2024. 1. 25.
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